梅酒他

タコの柔煮、アワビ、白アスパラ又はズイキ木の芽ジュレかけ

白身、脇　イカソーメン

ステーキ又は魚

ハモ、オクラもち
椎茸、白瓜、梅肉又は枝豆豆腐アワビゆず皮

ポタージュ、スッポン煮こごり

車エビとアボカドの黄味酢、ハモの焼シモ梅肉、みょうが、キュウリ、みぞれ酢又はローストビーフ、エビ豆腐、丸十の甘露煮、椎茸、レンコン、キューリ枝豆、大徳寺麩のゴマ酢、ホタテ・コーンのはさみ揚、大葉の寿司、じゅんさい、アラレしょうが、ウニ、トーフのもろみ漬又は煮こごり又は沢ガニ他、アユの一夜干し

杏仁豆腐のモモゼリー 水ヨーカン